橱柜之家讯:酸奶是很多年轻人以及小朋友喜欢的饮品,本着养生的宗旨,现代很多人都喜欢自己在家制作酸奶,那么,我们应该选择什么样的酸奶机呢?使用酸奶机的注意事项有哪些呢?下面我们一起来了解一下。
酸奶机哪个好
1、小熊
广东小熊电器是一家专门进行小家电研发、生产、销售的专业制造商。酸奶机是小熊主销的产品,小熊酸奶机从上市以来就受到了广大消费者的喜爱,小熊酸奶机在行业中也有着“自制酸奶专家”的称号。在家电产品的销售上,小熊电器一直都以为消费者推出精致、创新、健康的小家电为目标而一直努力。小熊所生产的酸奶机最大的特点就是它使用了不锈钢作为内胆,在制作酸奶时使用微电脑进行控制,恒温发酵,保证了酸奶的温度和制作的口感,为用户提供更加健康和安全的食物。酸奶机哪个牌子好?小熊大家不妨考虑一下哦。
2、九阳
九阳不仅从事豆浆机、料理机、榨汁机的生产和制作,同时它也设计了酸奶机这一个行业,在酸奶机产品制作上,九阳也是十分出色。九阳酸奶机的内胆采用的是超厚的不锈钢内胆,在使用过程中更加的耐用同时使用寿命也更长。九阳酸奶机最为出色的就是它的360度立体加温,在制作酸奶的过程中受热更加的均匀,同时制作出来的酸奶机也更加的美味,更让你想不到的是,它还能制作米酒哦。360度立体加温,确保了乳酸菌和甜酒根酶的最佳活性。
3、日创
日创电器是中国第一家生产家用酸奶机的企业,同时也是中国首家研发出酸奶机发酵柜的企业。更为出色的是,日创是酸奶机行业内唯一的一家具有独立进出口权的外贸出口企业。在酸奶机制造上,它根据酸奶的使用范围,生产出了家用酸奶机和商用酸奶机。家用酸奶机是一种小型制作酸奶的机器,它一次性只能制作4-8杯的酸奶。商用酸奶机适用于酸奶店、蛋糕房、咖啡店等,能够大批量制作出恒温的酸奶。
使用酸奶机的注意事项
1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。
2.牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度(微波炉加热常常会造成受热不均,应该用勺子搅拌一下再试温度)。
3.不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。
4.发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如杯子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。
5.容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
现在市场上的酸奶机无论是品牌还是种类都是非常多的,大家在选购的时候一定要多做对比,这样才能选择最合适自己的酸奶机。希望今天这篇文章对你有所帮助!
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