橱柜之家讯:面包机顾名思义就是用来制作面包的机器,当然它也可以用来制作蛋糕,酸奶,米酒等等,我们在家中就可以制作出美味的面包,对我们的生活带来了极大的便利。下面我们就来了解一下家庭用面包机的十大品牌排行榜吧。
2016家庭用面包机十大品牌排行榜
面包机十大品牌:1、东菱;2、三洋;3、飞利浦;4、ACA;5、伊莱克斯;6、惠家;7、美的;8、日创;9、西屋;10、特福,挑选面包机最简单的办法是可以先看看销量排名。
家庭用面包机使用的注意事项
1、现在市面上的家庭面包机,大约有两种体积的:大款制作出面包的份量,有900克和750克两档;小款有600克和450克两档。不管使用哪款面包机制作,如果想要烤出的面包松软可口,最好选择“轻份量”制作,也就是大款,制作750克面包,小款制作450克面包。而且,除非肯定自己喜欢吃“硬”面包,在“面包的色泽”的选择上,最好先“浅”这一档。
2、面包机制作面包,只能使用干酵母粉,不能使用泡打粉、小苏打等化学膨松剂。因为面包机制作面包的程序,中间预留了一段恒温发酵的时间,如果使用化学膨松剂,在这段时间内,非常不能便面团发酵膨大,还会因水加入参与了化学反应,令膨松剂失效。
3、干粉和水的放置秩序。最好是先放水,再放干粉。当然不是非得这样。不过先放水,再放干粉,面包机容易搅拌干净,如果先放干粉再放水,四角容易留下一点干粉。
4、面包里最好别加水果,就算是香蕉、苹果、葡萄等非常甜的水果,烤制出来也会变得很酸,而且会增加面包的湿度,影响口味。如果为营养,或想变变花样,建议使用水果干:香蕉干、葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干、苹果干、桃子干……口味会好很多;多数坚果都可以放,最好切碎一些。这些花式材料最好等到面包揉制将近完成时添加,如果一开始就放下去,一些水果干会吸水,影响面团本身的干湿度;而且面团揉制的过程中,会将果干和坚果揉得更碎,难以控制需要的大小。如果懒的话,一开头添加,也没太大关系。
5、不管甜面包还是咸面包,都需放糖和盐两样东西,拿750克白面包(淡口味)为例,需放2克盐和5克糖。盐的作用,主要是增加面团筋膜的延展性,通俗点说,就是让面团更有弹性;糖的作用是便酵母的活性提高。
6、制作面包,油也是基本材料之一。完全不加油脂的面包,会很干硬。如果追求香甜口味,建议使用无盐黄油;如果为了健康,不想多摄入动物性脂肪,建议使用一般炒菜的植物油,讲究一点的,可使用橄榄油。
家庭用面包机价格
东菱XBM-1028GP,¥259
ACAAB-2SN19,¥299
东菱BM-1350-A,¥299
松下SD-P104,¥1399
ACAAB-PM8510,¥1580
东菱DL-T06,¥199
美的EHS15AP-PGS,¥279
以上就是有关家庭用面包机十大品牌排行榜以及价格的相关介绍了,希望能帮助你选购到一款合适您的面包机。
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